INGREDIENTES
- Sal
- Aceite de Oliva
- Pimienta Negra
- 1 Vasito de vino blanco
- 1 litro de agua
- 4 patatas
- Romero
- Tomillo
- Hierbabuena
- Mejorana
- Manteca de Cerdo
PREPARACIÓN
Abrir a la mitad y colocar en una bandeja de horno.
Salpimentar, poner las hierbas, el vino, el agua y meter en el horno boca arriba. Dejar una hora.
Le damos la vuelta, añadimos más agua y pintamos con la manteca de cerdo. Añadimos las patatas y dejamos otra hora.
