Archivos de Categoría: Recetas

Codornices estofadas

INGREDIENTES 1 codorniz por persona 2 ajos 1 cebolla 1 tomate maduro 2 zanahorias 1 copa de vino tinto 1 ramillete de tomillo 1 ramillete de romero Harina Sal Caldo de carne PREPARACIÓN Salpimentamos y enharinamos las codornices. Después la sellamos en una cazuela con un poco de aceite de oliva y reservamos. En la […]